Panacotta banane/framboise

J'adore les fruits et par chance on m'en donne souvent donc j'ai voulu tester le mélange entre la banane et la framboise.

Ingrédients

1 brique de crème (20cl)
1 gousse de vanille
100 g de sucre
2 feuilles de gélatine

Préparation

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Faire bouillir la crème et le sucre avec la gousse de vanille fendue.
Hors du feu incorporer la gélatine à la préparation.
Laisser refroidir un peu, puis verser sur les fruite que vous aurez préalablement disposer au fond de ramequin.
Mettre au frigo 2 à 3 heures.